外出自粛が続いて
テレビでも最近おうちごはんの紹介が多いけど・・
これもずいぶん前に作ってCOOKPADにあげていたものです。
学校もお休みで一日中退屈な日、ランチに食育の授業。
捏ねたり、踏んだり、カットしたり
ダイニングテーブルで新聞紙広げて汚さないように楽しみましょう。
残ったら晩御飯にホットプレートで焼うどんも。
まむきょんのワンポイントアドバイス
通常は中力粉を使いますが手に入らない場合は、
薄力粉と強力粉を半々に混ぜてもいいし、
柔らかいうどんなら薄力粉でもOKです。
綿棒にラップを巻き生地を伸ばすとくっつかず楽ちん。
三つ折りくらいにたたんでできるだけ均等に切るようにしましょう。
